Tapas de Calidad.

Las mejores tapas de Sevilla con un Servicio excepcional.

    Productos de Temporada

    Nuestro equipo siempre pone a su disposición los mejores productos de temporada, para ofrecerles las mejores tapas de Sevilla.

    Tapas y platos exclusivos

    Gracias al equipo capitaneado por nuestro Chef Jesús Rosendo, podemos ofrecerles las mejores innovaciones y las tapas de siempre.

    Maridaje de Vinos

    Gracias a nuestra gran colección de Vinos y a los conocimientos de nuestro Maitre Manuel Adame, disponemos del mejor servicio de maridaje. Porque un gran plato se merece un gran vino.

La Historia

La taberna de Vicente "El Traga" supuso en Sevilla un punto de encuentro para personajes muy dispares en la época de los 50, 60, 70 y 80. Desde Toreros hasta amantes de la farándula, desde actores de Hollywood como Anthony Quinn, Omar Sharif o Peter O´Toole hasta cantaores como Camarón de la Isla, Los Hermanos Reyes o Paco Toronjo. Nuestro Chef, Jesús Rosendo, sobrino de Vicente "El Traga" e hijo de su sucesor, inicia junto a Manuel Adame y Pedro Adame este genial proyecto.

Nuestro Equipo

Nuestro mayor activo.
Jesús Rosendo
Chef
Manuel Adame
Maitre
Pedro Adame
Bar Mannager y Jefe de compras

Nuestros Clientes

Gracias a las opiniones de nuestros clientes podemos mejorar día a día.

Las recetas de El Traga explicadas paso a paso por nuestro Chef, Jesús Rosendo.

Últimas entradas

  • ene, 13

    Finalistas Premios Gurmé 2016.

    Estamos encantados de poder deciros que en el Restaurante El Traga estamos nominados como finalistas para los Premios Gurmé 2016 al Mejor Bar de Cocina Creativa del periódico ABC de Sevilla. Para poder contar con vuestro voto podéis hacerlo en la página de ABC GURMÉ y acceder a la categoría Mejor Bar de cocina creativa. […]

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    dic, 13

    Sobremesa en El Traga

    Espectacular sobremesa en El Traga, nuestros amigos disfrutan de un Ron jamaicano de altísima calidad, un Appleton Estate conservado en barrica durante 21 años.

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  • dic, 12

    Pedro Adame

    Cuidando los detalles. El trabajo y el esfuerzo son claves en el día a día de Pedro Adame, el cuidado de cada uno de los detalles sin dejar nada al azar hace que sus negocios y el éxito vayan de la mano. Cada jornada comienza temprano con el sonido incesante del teléfono, proveedores, clientes, trabajadores, […]

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    dic, 12

    Manuel Adame

    Unos inicios prometedores. Manuel Adame siempre ha destacado por su capacidad para trabajar de manera impecable todos los detalles de la atención al cliente, es por eso que siempre ha sido una pieza fundamental en los lugares donde ha adquirido toda su experiencia. Es fuera de su Sevilla natal donde madura laboralmente, adquiriendo conocimientos en […]

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  • oct, 11

    El Rincón de la Taberna.

    Como no podía ser de otra manera,  hemos reservado un rincón muy especial para que los clientes se puedan sentir como si estuvieran en la propia taberna de Vicente “El Traga”. Un sitio especial para seguir disfrutando de las mejores tapas y los más exquisitos platos.  

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  • ago, 3

    Jesús Rosendo.

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