Finalistas Premios Gurmé 2016.

Finalistas Premios Gurmé 2016.

Estamos encantados de poder deciros que en el Restaurante El Traga estamos nominados como finalistas para los Premios Gurmé 2016 al Mejor Bar de Cocina Creativa del periódico ABC de Sevilla. Para poder contar con vuestro voto podéis hacerlo en la página de ABC GURMÉ y acceder a la categoría Mejor Bar de cocina creativa. […]

Pedro Adame

Pedro Adame

Cuidando los detalles. El trabajo y el esfuerzo son claves en el día a día de Pedro Adame, el cuidado de cada uno de los detalles sin dejar nada al azar hace que sus negocios y el éxito vayan de la mano. Cada jornada comienza temprano con el sonido incesante del teléfono, proveedores, clientes, trabajadores, […]

Manuel Adame

Manuel Adame

Unos inicios prometedores. Manuel Adame siempre ha destacado por su capacidad para trabajar de manera impecable todos los detalles de la atención al cliente, es por eso que siempre ha sido una pieza fundamental en los lugares donde ha adquirido toda su experiencia. Es fuera de su Sevilla natal donde madura laboralmente, adquiriendo conocimientos en […]

El Rincón de la Taberna.

El Rincón de la Taberna.

Como no podía ser de otra manera,  hemos reservado un rincón muy especial para que los clientes se puedan sentir como si estuvieran en la propia taberna de Vicente “El Traga”. Un sitio especial para seguir disfrutando de las mejores tapas y los más exquisitos platos.  

Jesús Rosendo.

Jesús Rosendo.

Más que una profesión, una vocación. Aprendió las bases de la cocina gracias a la influencia de su familia materna y del negocio familiar, desde muy pequeño le surgió su vocación y el amor por la cocina. Esto hace que día a día trabaje para crecer y desarrollar nuevas técnicas, productos y conceptos en la […]